Descripción
¿Qué incluye el curso de la Pequeña Suiza?
- «Dossier» práctico de 50 páginas ilustradas, el cual podrás tener siempre en tu dispositivo electrónico o imprimirlo
- Aprenderás los principios generales y básicos de cualquier elaboración dulce
- Diccionario de vocabulario técnico
- Función específica de los ingredientes que se usarán en este curso
- 3 recetas de bizcochuelos aireados con el pasos a paso y sus técnicas de elaboración
- Ser parte del Club de la Pequeña Suiza, recibiendo novedades, descuentos y más
- Podrás hacer todas las consultas necesarias de este curso de forma personalizada, enviándonos un correo (lapequenasuiza1@gmail.com) o a nuestro IG (@lapequenasuiza1)
- Preferencia en los próximos cursos presenciales (próximamente)
¿Por qué tomar el curso de la Pequeña Suiza?
- Es un curso puntual en las técnicas básicas de la repostería
- Está pensado en que puedas dominar de forma ejemplar las técnicas del aireado y batido, tanto desde el estudio como en lo práctico
- Encontrarás mis «secretos» de la Pequeña Suiza que te ayudarán a mejorar tus habilidades
- Aprenderás a escoger mejor tus ingredientes lo que mejorará significativamente tus recetas
- Dominarás tres recetas básicas de la repostería internacional, y te damos las herramientas para que adquieras la confianza de desarrollar otras recetas con características similares
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